Nhà bác Lan có trồng một vườn rau cải sắp đến ngày thu hoạch nhưng bác phát hiện ra vườn rau đang có hiện tượng sâu ăn lá. Bác đã phun thuốc trừ sâu cho cây và sau ít nhất 5 ngày mới thu hoạch. Ba ngày sau, bác hái một luống rau mang di bán. theo em, việc làm trên của bác Lan là đúng hay sai? Vì sao?
Cho cá, đậu nành, rau cải, trứng, cà chua, đậu hủ, gạo, rau lan, ngô, khoai lan, khoai mì, cà rốt, chanh, cam, đu đủ, thơm, ánh nắng mặt trời. Cho biết thực phẩm nào chứa chất đạm, đường bột, vitamin C, D....Hơi dài...Nhưng hãy cố giúp mình nha!!!...Thank you!!...^-^
Theo em, bữa ăn nào sau đây là bữa ăn dinh dưỡng hợp lí nhất?
A. Cơm, canh bầu, rau muống xào, dưa hấu
B. Cơm, canh rau ngót, thịt heo kho, cánh gà chiên nước mắm
C. Cơm, canh chua cá lóc, tôm rang, đậu que xào
D. Cơm, canh chua cá, cá kho tiêu, tôm rang
nêu các nguyên tắc xây dựng thực đơn .Hãy hoàn chỉnh thưc đơn sau bằng định lượng thực phẩm cần chuẩn bị
Thực đơn cho bữa ăn hằng ngày (dùng cho 4 người )
1 Rau muống luộc 2 thịt kho 3 nước chấm 4 cơm
Giúp mk với nha mọi người❤️
Câu 1: Em hãy nêu các nguyên tắc tổ chức bữa ăn trong gia đình.
Câu 2: Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn?
Câu 3: Cho biết sự khác nhau giữa món xào và món rán.
Câu 4: Gia đình em có 4 người ở nông thôn, lao động chủ yếu là làm nông nghiệp. Một năm thu hoạch được 1 tấn rau, phần rau để ăn là 30 kg, số còn lại đem ra chợ bán với giá 7000 đ/1kg. Tiền bán thóc và các sản phẩm khác là 10 triệu. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em.
Bài 1. Xác định phương pháp chế biến phù hợp với các loại thực phầm sau: cá thu, thịt lợn, thịt bò, tôm, rau cải cúc, mướp, bí xanh, mướp đắng, rau dền, đu đủ, cà rốt, su su, khoai tây,...
VD: cá thu: chiên, kho, nấu,...
Bài 2. Từ những thực phẩm này, hãy thay thế thực phẩm trong cùng một nhóm để đảm bảo dinh dưỡng: cá thu, thịt lợn, thịt bò, tôm, rau cải cúc, mướp, bí xanh, mướp đắng, rau dền, đu đủ, cà rốt, su su, khoai tây, trứng vịt, sữa, dầu đậu nành,ghẹ, ...
VD: cá thu có thể thay thế bằng thịt lợn hoặc tôm,...
Thực đơn nào sau đây gồm toàn món ăn được chế biến có sử dụng nhiệt
A. Rau luộc thịt kho dưa muối
B. Canh cải tôm rang rau xào
C. Nộm rau muống canh cải nấu tôm trứng rán
D. Thịt rang rau luộc cà muối
Hãy trình bày quy trình chế biến các món ăn sau: rau muống luộc, rau cần xào thịt bò, canh cải tôm khô
Bữa ăn gồm cơm trắng,thịt kho tàu,khổ qua,rau muốn xào tỏi ,nước mắm có hợp lý ko? Vì sao?
Khi luộc hoặc nấu rau,đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả màu vàng.Em hãy giải thích hiện tượng như vậy.Em có bí quyết nào có món canh hoặc rau luộc xanh ngon không
