Trích mẫu thử rồi đánh số. hòa tan các mẫu thủ vào nước(ở nhiệt độ thường), nếu không tan -> đó là tinh bột. Còn 2 mẫu thử còn lại ta cho p/ ứng tráng gương ( p/ ứng với AgNO3 trong môi trường kiềm)nếu có p/ ứng xảy ra(có kết tủa màu xám bạc bám ở thành ống nghiệm) -> đó là Glucozơ. Còn lại là rượu etylic.
pt: C6H12O6(dd)+Ag2O(dd)-NH3>C6H12O7(dd)+2Ag(r)