- Các loại thực phẩm dễ hư thối ( rau , quả , thịt cá , .... ) fai muâ loại tươi hoặc đc bảo quản ướp lạnh
- Các thực phẩm đóq hộp , có bao bao bì fai chú ý tới hạn SD có ghi trên bao bì
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống ( rau , quả ) vs thực phẩm cần nấu chín ( thịt , cá )