Chương VI. Trao đổi chất và năng lượng

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nguyễn Thành Trung

Một hỗn hợp thức ăn ban đầu có chứa protein, lipit, gluxit với ti lệ về khối lượng tương
ing theo thứ tự là 1:3:6. Để cung cấp đủ nang lượng cho các hoạt đong của cơ the, moi
ngày cơ thể học sinh lớp 8 cần phải sử dụng hết 450,221 lít khí ôxi để phân giải hoàn toàn
hon hợp thức ăn trên.
Cho biết: 1 gam protein khi dược phân giải hoàn toàn bởi 0,97 lit ôxi sẽ giải phóng ra 4,1 kcal; 1 gam lipit khi được phân giải hoàn toàn bởi 2,03 líit óxi sẽ giải phóng ra 9,3 kcal; 1 gam gluxit khi được phân giải hoàn toàn bởi 0,83 lit ôxi se giải phóng 4,3 kcal.
Biết hiệu suất tiêu hóa và hấp thu của gluxit là 95%,
                                           protein là 85%, lipit là 70%.
Tinh tổng năng lượng mà học sinh đó cần trong một ngày?

Đỗ Tuệ Lâm
11 tháng 4 2022 lúc 9:51

a). Ta có: Li:Pr:Gl = 1:3:6 ⇒ Pr = 3.Li; Gl = 6.Li

Ta có như sau: 0,83.Gl + 0,97.Pr + 2.03.Li = 595,2

Từ trên ta có: 0,83.6Li + 0,97.3Li + 2,03.Li = 595,2

⇒ 9,92.Li=595,2

⇒ Li = 60 (g)

⇒ Pr = 3.60 = 180 (g)

⇒ Gl = 6.60 = 360 (g)

b. Theo các giá dịnh dinh dưỡng từng loại thức ăn mà đề bài cho, ta có tổng năng lượng san sinh ra:

Tổng năng lượng = 4,3 . 360 + 4,1 . 180 + 9,3 . 60 = 2844 (Kcal)

Vậy ...


Các câu hỏi tương tự
nguyễn văn phúc
Xem chi tiết
tâm phan
Xem chi tiết
tâm phan
Xem chi tiết
Zhao Lying
Xem chi tiết
Văn Hoàng Nguyễn
Xem chi tiết
Ngọc Nguyễn Thái Khánh
Xem chi tiết
Nguyễn Thanh Hưng
Xem chi tiết
HUY FF
Xem chi tiết
Shinichi Bé
Xem chi tiết