các cơ quan:miếng dạ dày ruột non,ruột già hậu môn
biến đổi có 2 dạng lí và hóa:lí ở miệng thức ăn được co bóp nhào trộn với nước bọt
hóa học ở các bộ phận còn lại.tại ruột non có đầy đủ tất cả các loại enzim biến đổi thành các chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể