Khi ôxi hóa hoàn toàn 1 hỗn hợp thức ăn cơ thể đã giải phóng ra 2586 kcal.
Biết tỉ lệ các loại thức ăn là 1:3:5 theo thứ tự Lipit,Protein,Gluxit.
Tính thể tích khí ôxi cần dùng khi ôxi hóa hoàn toàn hỗn hợp thức ăn trên?
BIẾT ĐỂ ÔXI HÓA HOÀN TOÀN :
1 gam GLUXIT cần 0,83 lít ôxi và giải phóng 4,3 kcal
1 gam PROTEIN cần 0,97 lít ôxi và giải phóng 4,1 kcal
1 gam LIPIT cần 2,03 lít ôxi và giải phóng 9,3 kcal