- Các hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta. VD sách, vở, thực phẩm,... và trong chính cơ thể con người.
- Đặc điểm chung: dễ cháy, kém bền bởi nhiệt. Các phản ứng hữu cơ xảy ra chậm, theo nhiều hướng, thường cần nhiệt độ, xúc tác.
- Hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố đa lượng như C, H, O, N,...
- Hợp chất hữu cơ chia làm 2 loại: hidrocacbon và dẫn xuất của hidrocacbon.
Hợp chất hữu cơ đc chia như vậy dựa vào thành phần hoá học. Các hidrocacbon chỉ gồm C, H. Dẫn xuất hidrocacbon ngoài C, H còn có các nguyên tố khác.
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.
- Hoá hữu cơ có nhiều vai trò trong đời sống, sản xuất. Việc hiểu biết về hoá hữu cơ giúp điều chế nhiều chất nhân tạo có nhiều lợi ích. VD polime nhân tạo.