- Tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản :
Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản .Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản .Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sản phẩm .