Bài 27. Acetic acid

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
datcoder

Giấm là gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm. Chất nào đã tạo nên vị chua của giấm?

dương phúc thái
4 tháng 8 lúc 16:24

Vị chua của giấm tạo nên từ acetic acid

datcoder
4 tháng 8 lúc 16:28

Chất tạo nên vị chua của giấm là CH3 – COOH (acetic acid).