HOC24
Lớp học
Môn học
Chủ đề / Chương
Bài học
Chủ đề
Giấm là gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm. Chất nào đã tạo nên vị chua của giấm?
Vị chua của giấm tạo nên từ acetic acid
Chất tạo nên vị chua của giấm là CH3 – COOH (acetic acid).