Bài 47. Chất béo

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Mai Anh

Để xà phòng hóa 10kg chất béo lẫn axit béo tự do cần vừa đủ 1,4 kg NaOH thu được 1,035 kg glixerol. Tính khối lượng muối?

B.Thị Anh Thơ
2 tháng 6 2020 lúc 16:59

Chất béo + NaOH glixerol + muối của axit béo. (1)

Axit béo tự do + NaOH muối của axit béo + nước. (2)

Phản ứng (1): 3 mol NaOH tạo 1 mol glixerol

=> 120kg NaOH tạo 92kg glixerol

Vì tạo 1,035kg glixerol nên khối lượng NaOH tham gia (1) là \(\frac{120.1,035}{92}=1,35\left(kg\right)\)

=> Có 1,4-1,35= 0,05kg= 50g NaOH tham gia (2).

nNaOH(2)=1,25(mol )

Bảo toàn nhóm OH: nH2O=nNaOH(2)=1,25mol

=> mH2O=1,25.18= 22,5g= 0,0225kg.

Bảo toàn khối lượng:

mmuối=10+1,4−1,035−0,0225=10,3425kg


Các câu hỏi tương tự
Mai Anh
Xem chi tiết
Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Gia Bao
Xem chi tiết
Lê Nguyệt Hằng
Xem chi tiết
Nguyễn Phương Thảo
Xem chi tiết
Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Quangminh Móm
Xem chi tiết
Phượng Hoàng
Xem chi tiết
Nguyễn Phương Thảo
Xem chi tiết