Bài 4. Cacbohidrat và Lipit

Kim Long

Cụm từ "dầu thực vật đã được hiđrôgen hoá" trên nhãn thức ăn có nghĩa là gì và tác dụng gì . Mấy bạn trả lời sớm giúp tui với nha

Võ Hà Kiều My
11 tháng 5 2019 lúc 19:16

Cụm từ "dầu thực vật đã được hidrogen hóa" trê nhãn thức ăn có nghĩa là: chất beos không no đã được chuyển thành chất béo no một cách nhân tạo ằng cách thêm hidrogen.

Tác dụng: bơ thực vật và hiều sản phẩm khác được hidrogen hóa để đề phòng lipit tách ra ở dạng lỏng.


Các câu hỏi tương tự
nguyễn thị mỹ duyên
Xem chi tiết
Phú Phạm Minh
Xem chi tiết
ABCXYZ
Xem chi tiết
Lam Vũ Khánh An
Xem chi tiết
Nhi Otaku
Xem chi tiết
Bùi Thúy Anh
Xem chi tiết
Nguyễn Q.Anh
Xem chi tiết
Phương Bùi
Xem chi tiết
Nguyễn Lê Anh Thư
Xem chi tiết