a. vì giữa các phân tử muối và nước có khoảng cách và chuyển động ko ngừng nên các phân tử muối xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại nên nước có vị mặn.
b. Muối tan chậm hơn vì nhiệt độ càng thấp thì các phân tử nước và muối chuyển động chậm hơn.