Question

a) Viết pt hoàn thành dãy chuyển hóa sau

Tinh bột--->Glucozo---> Rượu etylic---->Axit axetic

b) Dùng phương pháp hóa học nhận biết

-C2H5OH, CH3COOH, CH3COOC2H5

-CH3COOH,C6H1206, C12H22011

-glucozo,xenlulozo, tinh bột

Answer 1

a,

nH₂O+(C₆H₁₀O₅)n \(\underrightarrow{^{t^o}}\) H2SO4→nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ \(\underrightarrow{^{t^o,enzim}}\) 2C₂H₅OH+2CO₂

CH₃ ­- CH₂ –OH + O₂ \(\underrightarrow{^{men}}\) CH₃COOH + H₂O.

b,

*

- Dùng quỳ tím, quỳ chuyển đỏ: CH3COOH

- Natri, có bọt khí: C2H5OH,

PTHH :2C₂H₅OH+2Na → H₂+2C₂H₅ONa

- Còn lại là CH3COOC2H5

*

- Dùng quỳ tím, quỳ chuyển đỏ: CH3COOH

- Phản ứng tráng gương: C6H1206, còn lại là: C12H22011

*

- Phản ứng tráng gương: C6H1206

PTHH: C₆H₁₂O₆ + 8AgNO₃ + 4NH₃ → 8Ag + 6CO₂ + 6NH₄NO₃

- Iot, có xuất hiện chất xanh tím: tinh bột

- Còn lại là xenlulozo