Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
vũ hồng nhung

1. Thế nào là bữa ăn hợp lí?

2. Thu nhập của gia đình là gì ? trong gia đình có các nguồn thu nhập nào? Nêu các biện pháp tăng thu nhập của gia đình. Thu nhập của các gia đình ở thành phố và nông thôn có khác nhau ko. Cho biết sự khác nhau đó.

3.Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Khi ăn phải thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm độc có hại gì?

4. Nêu ý nghĩa của việc phân nhóm thức ăn? Thức ăn được phân làm mấy nhóm? Đó là những nhóm nào?

5. Em hãy nêu lên 1 thực đơn dùng cho bữa ăn thường ngày thuộc 4 nhóm dinh dưỡng?

Giúp mình nha, mình cần gấp, bạn nào làm nhanh nhất mình tick cho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111

Quân Minh
28 tháng 4 2017 lúc 17:47

1.Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng
2. Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
3. Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực vật gọi là nhiễm trùng thực phẩm, sự xâm nhập của chất độc có hại vào thực phẩm gọi là nhiễm đọc thực phẩm. Khi ăn phải thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm đọc thực phẩm có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa, sẽ gây tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.
4. Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn có thể mua đủ các loại thực phẩm cần thiết mà không bị nhầm lẫn và giúp cho việc thay đổi món ăn đỡ nhàm chán, hợp với khẩu vị,... mà vẫn đảm bảo được cân bằng các chất dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn. Thức ăn được chia làm 4 nhóm: Nhóm giàu chất đạm, nhóm giàu chất béo, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu vitamin, chất khoáng.
5. Cơm: Chất đường bột; thịt heo luộc: chất béo; cá nục kho ớt: chất đạm; canh rau khoai với tôm: vitamin, chất khoáng

chugialinh
28 tháng 4 2018 lúc 16:36

1.Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng
2. Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
3. Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực vật gọi là nhiễm trùng thực phẩm, sự xâm nhập của chất độc có hại vào thực phẩm gọi là nhiễm đọc thực phẩm. Khi ăn phải thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm đọc thực phẩm có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa, sẽ gây tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.
4. Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn có thể mua đủ các loại thực phẩm cần thiết mà không bị nhầm lẫn và giúp cho việc thay đổi món ăn đỡ nhàm chán, hợp với khẩu vị,... mà vẫn đảm bảo được cân bằng các chất dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn. Thức ăn được chia làm 4 nhóm: Nhóm giàu chất đạm, nhóm giàu chất béo, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu vitamin, chất khoáng.
5. Cơm: Chất đường bột; thịt heo luộc: chất béo; cá nục kho ớt: chất đạm; canh rau khoai với tôm: vitamin, chất khoáng

Nguyễn Minh Phương
2 tháng 5 2018 lúc 21:44

1.Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng
2. Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
3. Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực vật gọi là nhiễm trùng thực phẩm, sự xâm nhập của chất độc có hại vào thực phẩm gọi là nhiễm đọc thực phẩm. Khi ăn phải thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm đọc thực phẩm có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa, sẽ gây tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.
4. Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn có thể mua đủ các loại thực phẩm cần thiết mà không bị nhầm lẫn và giúp cho việc thay đổi món ăn đỡ nhàm chán, hợp với khẩu vị,... mà vẫn đảm bảo được cân bằng các chất dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn. Thức ăn được chia làm 4 nhóm: Nhóm giàu chất đạm, nhóm giàu chất béo, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu vitamin, chất khoáng.
5. Cơm: Chất đường bột; thịt heo luộc: chất béo; cá nục kho ớt: chất đạm; canh rau khoai với tôm: vitamin, chất khoáng


Các câu hỏi tương tự
Ổn Mà Ying
Xem chi tiết
Hang Ta
Xem chi tiết
Nguyễn Duy Hiếu
Xem chi tiết
Trần Ngọc Khánh Thi
Xem chi tiết
lê minh đức
Xem chi tiết
AnN._kInOkO ☀️
Xem chi tiết
Hồ Võ Bảo Anh
Xem chi tiết
Hang Ta
Xem chi tiết
Hang Ta
Xem chi tiết