Nấu ăn trong gia đình

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nguyễn Trâm

1. Mẹ em đi chợ mua thực phẩm tươi ngon về để chế biến món ăn gồm: thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ, khoai tây, cà rốt, trái cây tráng miệng(chuối, táo...). Em hãy nêu biện pháp bảo quản để chất dinh dưỡng có trong thực phẩm ít bị mất đi trong quá trình sơ chế và chế biến món ăn.

2. Hãy kể tên các món ăn của gia đình em dùng trong một bữa ăn của một ngày và nhận xét ăn như vậy đó hợp lí chưa?

Nguyễn Hồng Thy
5 tháng 5 2018 lúc 19:59

1. Mẹ em đi chợ mua thực phẩm tươi ngon về để chế biến món ăn gồm: thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ, khoai tây, cà rốt, trái cây tráng miệng(chuối, táo...). Em hãy nêu biện pháp bảo quản để chất dinh dưỡng có trong thực phẩm ít bị mất đi trong quá trình sơ chế và chế biến món ăn.

Thịt bò, tôm : không ngâm rửa sau khi cắt ,thái vì vitamin và chất khoáng dễ mất đi .Không để ruồi bọ bâu vào
sẽ bị nhiễm trùng biến chất.
Rau, củ, quả (rau cải, giá đỗ khoai tây, cà rôt): rửa thật sạch, cắt thái sau khi rửa, chế biến ngay không để rau khô héo
Củ quả ăn sống, trái cây: Trước khi ăn mới gọt vỏ

2. Hãy kể tên các món ăn của gia đình em dùng trong một bữa ăn của một ngày và nhận xét ăn như vậy đó hợp lí chưa

Các món ăn mà em đã sử dụng trong bữa ăn hàng ngày như : cá nấu , rau,thịt xào, tôm rang , canh cải nấu thịt...

Ăn như vậy tương đối hợp lý : Vì thay đổi bữa ăn hàng ngày thay đổi cách chế biến trong nấu ăn ,đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiêt, nên hạn chế ăn đồ ăn chiên rán nhiều vì có nhiều chất béo.


Các câu hỏi tương tự
Lan Hoa Phạm
Xem chi tiết
Thu Hoài
Xem chi tiết
Jennifer Cute
Xem chi tiết
trương tuyết mai
Xem chi tiết
lê thị như ý
Xem chi tiết
Đặng Duy Thục
Xem chi tiết
Vũ Diệu Linh
Xem chi tiết
Lâm Thị Bích
Xem chi tiết
Chu Bạch Dương Linh
Xem chi tiết