1. Những thành phần dinh dưỡng chính có trong món quả dầm bao gồm:
- Vitamin: Đa dạng loại vitamin như vitamin C từ các loại quả như cam, chanh, dâu, kiwi; vitamin A từ cà rốt; và các loại vitamin B từ các loại trái cây khác như chuối, dưa hấu.
- Khoáng chất: Khoáng chất như kali, magiê từ các loại quả.
- Chất xơ: Từ các loại quả và rau củ, giúp tăng cường tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
2. Với các loại quả sẵn có ở địa phương em, bạn có thể tạo ra một món quả dầm đa dạng và phong phú. Ví dụ:
Thực đơn: Món quả dầm hoa quả tươi
Nguyên liệu:
+ 2 quả táo
+ 1 cà rốt
+ 1 củ cà chua
+ 1 củ dưa hấu
+ 1 cành nho
+ 1 quả cam
+ 1 quả lê
+ 1 quả kiwi
+ 1 quả dưa lưới
+ 1 quả dừa
Hướng dẫn chế biến:
+ Gọt vỏ, bổ hạt và cắt thành từng lát hoặc miếng vừa ăn cho từng loại quả.
+ Đặt các miếng quả vào một tô lớn.
+ Trộn đều các loại quả với nhau.
+ Thêm một ít mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị) và một ít nước cốt chanh hoặc + nước cam để tạo độ ngọt và đắng cho món quả dầm.
+ Trộn đều và để nguội trong tủ lạnh trước khi phục vụ.
+ Món quả dầm này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời của các loại quả tươi ngon và giàu dinh dưỡng từ địa phương của bạn.