【Câu trả lời】: 1. C2H5OH + K → C2H5OK + H2
2. CH3COOH + K → CH3COOK + H2
3. (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H8O3
【Giải thích】: 1. C2H5OH (ethanol) tác dụng với K (kali) tạo thành C2H5OK (etanolat kali) và H2 (hidro).
2. CH3COOH (axit axetic) tác dụng với K (kali) tạo thành CH3COOK (etanoat kali) và H2 (hidro).
3. (C17H35COO)3C3H5 (tripanmitin) tác dụng với NaOH (natri hidroxit) tạo thành 3C17H35COONa (natri stearat) và C3H8O3 (glixerol).

Trong thịt bò có chứa nhiều vitamin B6, protein và sắt cao, vitamin B12 cùng nhiều khoáng chất khác,... Là những chất giúp tăng cường năng lượng và tạo máu cho cơ thể, tăng trưởng cơ bắp.