- Hệ tiêu hóa gồm: Ống tiêu hoá và tuyến tiêu hoá
+ Ống tiêu hoá gồm: khoang miệng (răng và lưỡi), hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, tá tràng, ruột thẳng, hậu môn
+ Tuyết tiêu hoá gồm:
- Tuyến nước bọt tíêt ra nước bọt
- Tuyến vị tiết ra dịch vị
- Tuyến gan tiết dịch mật đổ vào túi mật
- Tuyến ruột ở ruột non tiết dịch ruột
- Ăn uống đúng cách giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả vì:
+ Ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn được nghiền nhỏ hơn, dễ thấm dịch tiêu hóa hơn
+ Ăn đúng giờ, đúng bữa thì sự tiết dịch tiêu hóa sẽ thuận lợi hơn, số lượng và chất lượng dịch tiêu hóa cao hơn
+ Ăn thức ăn hợp khẩu vị cũng như ăn trong bầu không khí vui vẻ đều giúp sự tiết dịch tiêu hóa tốt hơn
+ Sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi giúp cho hoạt động tiết dịch tiêu hóa cũng như hoạt động co bóp của dạ dày và ruột được tập trung hơn
=> Vì vậy, hiệu quả của quá trình tiêu hóa cao hơn, các chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thụ triệt để, đảm bảo cho sự sinh trưởng và phát triển của cơ thể.