Nói chung ở các chợ địa phửơng trong cả nước thường gặp.
Các loại ốc, trai, hến. Chợ vùng biển còn có thêm mực (mực khô và mực
tươi). Đó là những thực phẩm có giá trị xuất khẩu.
Làm thực phẩm cho người và có giá trị xuất khẩu cao như mực ngao sò hến ốc...
Làm thức ăn cho động vật khác
Làm đồ trang sức như ngọc trai
Làm vật trang trí như xà cừ vỏ ốc vỏ trai....
Làm sạch môi trường nước trai sò hầu vẹm
Bên cạnh đó cũng có hại cho cây trồng như ốc sên
Làm vật chủ trung gian tryền bệnh giun sán như ốc ao,ốc mút,ốc tai..
Có giá trị về mặt địa chất như hóa thạch ốc sò..
Vỏ kitin giàu canxi tạo thành bộ xương ngoài bảo vệ các cơ
quan bên trong. Nhờ sắc tố cơ thể tôm có thể biến đổi màu sắc theo môi
trường để lẩn tránh kẻ thù.