Chọn đáp án A:

PTHH: Cu(OH)₂ + 2C₆H₁₂O₆ ==> (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O

Vì trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên fructozơ có phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm .

=> PTHH của fructozo với Cu(OH)₂ : Tương tự với Glucozo.

- Những thí nghiệm chứng minh được cấu tạo phân tử glocozơ là :

+) Glucozơ có phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa bởi nước brom tạo thành axit gluconic chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm –CH=O.

+) Glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh lam chứng tỏ phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ở vị trí kề nhau.

+) Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH₃COO chứng tỏ phân tử có 5 nhóm –OH.

+) Khử hoàn toàn glucozơ cho hexan, chứng tỏ phân tử glucozơ có 6 nguyên tử C tạo thành một mạch dài không nhánh.

Ta chọn đáp án B.

PTHH: nH₂O + (C₆H_1oO₅)_n =(axit,t^o)=> nC₆H₁₂O₆

Đáp án A. Cu(OH)₂

Các bước làm:

- Cho Cu(OH)₂ vào các mẫu thử có hai mẫu thử cho dung dịch màu xanh là glucozơ và saccarozơ. Không có hiện tượng gì ở nhiệt độ thường là andehit axetic.

- Andehit axetic tráng bạc với thuốc thử AgNO₃/NH₃

PTHH: CH₃CHO + AgNO₃+ 3NH₃ + H₂O → CH₃COONH4 + 2Ag↓ + 2 NH₄NO₃

- Đun nóng hai mẫu thử ở trên, mẫu thử nào có kết tủa đỏ gạch là glucozơ, còn lại là saccarozơ.

PTHH: C₅H₁₁O₅CHO + 2Cu(OH)₂ → C₅H₁₁O₅COOH + Cu₂O + 2H₂O

Vì khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO₂ và hơi nước có tỉ lệ mol 1:1 nên ta chọn B (Glucozo)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ =(nhiệt)=> 6CO₂ + 6H₂O

Ta có: n_H2O : n_CO2 = 1 : 1

C₆H₁₂O₆ =(men)=> 2C₂H₅OH + 2CO₂ \(\uparrow\)

- Tính khối lượng muối NaCl có thể tan mà lại không cho độ tan. Bạn xem lại đề đi nhé!

Đọc tên:

- NaHSO₃ : Natri Hidrosunfit

- NaH₂PO₄: Natri Đihiđrophotphat