Sở dĩ có được nghĩa này là do chúng được cấu tạo bằng cách đan xen hai tổ hợp "ba chìm" và "bảy nổi".Chìm và nổi là hai động từ chái nghĩa nhau , tổ hợp này dùng để chỉ sự gian truân,vất vả của một mảnh đời bất hạnh .Vừa qua khỏi khó khăn này lại gặp sự éo le trắc trở khác.

Bay hơi phụ thuộc vào ba yếu tố :

- Gió,nhiệt độ,diện tích mật thoáng của chất lỏng