Nướng chả trên lửa yếu sex bị khô vì:

A.Thịt sẽ không chín đều

B.Lượng gia vị, mỡ trong chả sẽ không bị chảy xuống than nhiều

C.Lượng gia vị, mỡ trong chả sẽ bị cháy xuống than quá nhiều

D.Tất cả ý trên đều sai

Nguyên liệu nào sau đây dùng để nướng:

A.Thịt gia súc

B.Các loại thủy sản

C.Thịt gia cầm

D.Cả a,b,c

Món hấp đảm bảo mấy yêu cầu?

A.2

B.4

C.5

D.3