Bài 29. Vai trò của nước và chất dinh dưỡng đối với sinh vật

Điều gì sẽ xảy ra nếu sinh vật bị thiếu nước?

1. Các quá trình sống cơ bản bị rối loại, có thể bị chết.
2. Sinh vật sinh trưởng và phát triển mạnh hơn.
3. Động vật phát triển bình thường, thực vật chết sau đó vài ngày.
4. Sinh vật phát triển chậm nhưng không chết.

Phân loại các thực phẩm dưới đây vào nhóm dinh dưỡng phù hợp.

• Nhiều protein || Trứng || Thịt gà || Thịt bò || Cá hồi
• Nhiều bột đường || Bánh mì || Khoai tây || Gạo
• Nhiều vitamin và khoáng chất || Chuối || Cà chua || Ổi
• Nhiều lipid || Bơ || Phô mai || Dầu thực vật

Điền từ vào chỗ trống:

Mỗi phân tử nước được tạo thành từ một nguyên tử  liên kết với hai nguyên tử  bằng liên kết cộng hóa trị.

Nhờ tính chất gì mà nước trở thành dung môi hòa tan nhiều chất?​

1. Tính phân cực.
2. Có trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường.
3. Nhiệt độ sôi cao.
4. Đông đặc ở 0^oC.

Nước có những vai trò gì đối với cơ thể sinh vật?​

1. Vận chuyển các chất trong cơ thể sinh vật.
2. Tạo môi trường liên kết các thành phần khác nhau trong cơ thể.
3. Điều hòa nhiệt độ cơ thể.
4. Là thành phần chủ yếu tham gia cấu tạo nên tế bào và cơ thể sinh vật.
5. Là nguyên liệu và môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể.
6. Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể sử dụng.
7. Môi trường sống cho nhiều loài sinh vật.

Điền số chính xác vào chỗ trống:

Ở người, nước chiếm khoảng 70|| 60 ||90 % khối lượng cơ thể.

Loài thực vật nào sau đây có thể thích nghi với môi trường khô hạn, thiếu nước kéo dài?​

1. Xương rồng.
2. Rau muống.
3. Ngô đồng.
4. Cỏ gà.

Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai khi nói về vai trò của các chất dinh dưỡng đối với cơ thể sinh vật?​

1. Cung cấp nguyên liệu cấu tạo nên tế bào sinh vật.
2. Cung cấp môi trường thuận lợi cho các phản ứng sinh hóa diễn ra.
3. Cung cấp năng lượng cho nhiều hoạt động sống của cơ thể.
4. Tham gia các phản ứng hóa học trong tế bào.
5. Giúp cơ thể sinh vật sinh trưởng và phát triển.
6. Giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể sinh vật.

Điền từ/ cụm từ để hoàn thành đoạn thông tin về vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh vật.

Chất dinh dưỡng cung cấp  nguyên liệu   và năng lượng để sinh vật thực hiện các quá trình sống. Ở thực vật, chất dinh dưỡng là các  chất khoáng  . Ở động vật, chất dinh dưỡng là protein,  carbohydrate  , lipid, vitamin và chất khoáng.

Trong các phát biểu dưới đây, phát biểu nào đúng khi nói về phân tử nước?​

1. Nước là chất lỏng không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100^oC và đông đặc ở 0^oC.
2. Nước được cấu tạo từ hai nguyên tố là oxygen và hydrogen.
3. Nước có tính phân cực nên không thể hòa tan được các chất.
4. Nước là môi trường thực hiện nhiều quá trình sống trong cơ thể.

Những hoạt động nào dưới đây khiến cơ thể mất nhiều nước và dẫn đến nguy hiểm nếu không được bổ sung nước kịp thời?​

1. Sốt cao.
2. Bị nôn.
3. Tiêu chảy.
4. Hoạt động thể thao ngoài trời với cường độ mạnh.
5. Chơi game trên máy tính.
6. Đi dạo. 

Chất dinh dưỡng được cơ thể sinh vật hấp thụ từ đâu?​

1. Thức ăn, phân bón.
2. Ánh sáng, khí oxygen.
3. Thức ăn, nước.
4. Phân bón, ánh sáng. 

Em hãy ghép các nhóm chất tương ứng với vai trò đối với cơ thể động vật.​​

• Carbohydrate|| tham gia cấu tạo tế bào, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Lipid|| tham gia cấu tạo màng sinh chất, dự trữ và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Protein|| tham gia cấu tạo tế bào, cung cấp năng lượng, điều hòa các hoạt động của tế bào và cơ thể, vận chuyển các chất,...
• Vitamin và chất khoáng|| tham gia cấu tạo tế bào, enzyme,..., tham gia vào nhiều hoạt động chức năng sinh lí của tế bào và cơ thể.

Khi làm thí nghiệm trồng cây trong chậu đất nhưng thiếu một nguyên tố khoáng thì cây có triệu chứng cây còi cọc, lá màu vàng nhạt, rễ phát triển kém. Nguyên tố khoáng bị thiếu đó là gì?​

1. Nitrogen (N).
2. Magnesium (Mg).
3. Potassium (K).
4. Phosphorus (P).

Sắp xếp những thức ăn sau vào nhóm chất dinh dưỡng tương ứng.​

• Carbohydrate|| Cơm|| Bánh mì|| Khoai lang
• Protein|| Thịt || Cá|| Các loại đậu
• Lipid || Dầu thực vật|| Quả bơ
• Vitamin và chất khoáng|| Rau || Củ

Khi thấy lá của cây cà chua bị vàng và xoăn, ta cần bón phân chứa thành phần dinh dưỡng nào cho cây?​

1. Magnesium (Mg).
2. Nitrogen (N). 
3. Phosphorus (P).
4. Potassium (K).

Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu lipid?​

1. Khả năng chịu lạnh kém, thiếu một số vitamin do cơ thể không hấp thụ được.
2. Béo phì, xơ vữa mạch máu, gan nhiễm mỡ.
3. Mệt mỏi, giảm khả năng tập trung.
4. Cơ thể gầy còm, chậm lớn, khả năng đề kháng kém.

Nhóm thực phẩm nào sau đây không cung cấp năng lượng cho cơ thể?​

1. Carbohydrate.
2. Lipid.
3. Protein.
4. Vitamin và chất khoáng.

Vì sao ăn nhiều rau xanh và loại quả họ Cam, Chanh chứa vitamin loại gì giúp làm đẹp da?​

1. Vitamin C.
2. Vitamin B9.
3. Vitamin E.
4. Vitamin B1.

Nhóm chất dinh dưỡng nào có vai trò tăng sức đề kháng cho cơ thể?​

1. Protein.
2. Lipid.
3. Carbohydrate.
4. Vitamin và chất khoáng.

Để tăng chất dinh dưỡng cho đất bãi, người nông dân thường trồng loại thực vật nào?​

1. Cây họ Đậu.
2. Ngô.
3. Khoai lang.
4. Các loại rau.

Tại sao khi cơ thể người thiếu sắt (Fe) sẽ có triệu chứng da xanh xao, mệt mỏi, chóng mặt?

1. Fe là thành phần cấu tạo nên tế bào máu.
2. Fe thuộc nhóm dinh dưỡng Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể.
3. Fe thuộc vitamin tăng sức đề kháng cho cơ thể. 
4. Fe là thành phần của tế bào thần kinh.

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Mỗi phân tử nước được tạo thành từ một nguyên tử  oxygen || nitrogen  liên kết với hai nguyên tử  hydrogen  bằng liên kết  cộng hoá trị || liên kết ion .  

Tính phân cực của nước được thể hiện như thế nào?

1. Đầu mang nguyên tử oxygen tích điện âm còn đầu mang nguyên tử hydrogen tích điện dương.
2.  Đầu mang nguyên tử oxygen tích điện dương còn đầu mang nguyên tử hydrogen tích điện âm.
3. Đầu mang nguyên tử oxygen thay đổi điện tích liên tục.
4. Đầu mang nguyên tử hydrogen thay đổi điện tích liên tục.

Nước là dung môi hoà tan nhiều chất trong cơ thể nhờ

1. tính phân cực.
2. tính lưỡng cực.
3. tính tan.
4. tính kết tủa.

Ví dụ nào dưới đây chứng minh nước là nguyên liệu cho quá trình sống của cơ thể sinh vật?

1. Quá trình quang hợp.
2. Quá trình hô hấp.
3. Quá trình lên men.
4. Quá trình trao đổi khí.

Các khẳng định sau đây đúng hay sai?

1. Sinh vật có thể bị chết nếu cơ thể bị thiếu nước.
2. Khi cơ thể bị thiếu nước, các quá trình sống cơ bản sẽ bị rối loạn.
3. Cơ thể thiếu nước, cơ thể rơi vào trạng thái ngủ đông.
4. Khi thiếu nước, các tế bào hoạt động mạnh khiến cơ thể mệt mỏi.

Những nguyên nhân nào khiến da chúng ta thường khô, nứt nẻ vào mùa đông?

1. Độ ẩm không khí thấp.
2. Có gió hanh khô.
3. Da ít tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
4. Mùa đông có nhiều khói bụi hơn.

Những việc làm nào dưới đây giúp hạn chế tình trạng da khô, nứt nẻ vào mùa đông?

1. Uống nhiều nước.
2. Sử dụng kem dưỡng ẩm, cấp nước, kem bôi chống nứt nẻ.
3. Tắm nắng sớm.
4. Ăn nhiều đồ ăn chứa tinh bột.
5. Tập thể dục thể thao.

Khi cây thiếu chất dinh dưỡng sẽ có biểu hiện bất thường như

1. lá đổi màu
2. quả dị dạng
3. chỉ phát triển về chiều cao
4. mọc thêm nhiều lá