Bài 27. Thực hành: Hô hấp ở thực vật

Mục đích của việc ngâm hạt trong nước là gì?

1. Giúp hạt mềm hơn, vỏ dễ tách và nảy mầm dễ hơn.
2. Giúp giảm kích thước của hạt.
3. Loại bỏ hết khí oxygen có trong hạt.
4. Tăng hàm lượng dinh dưỡng của hạt.

Sau khi hạt ngâm nước, để trong tủ ấm nhiệt độ từ 30^oC đến 35^oC hoặc điều kiện phòng nhằm

1. tạo điều kiện thuận lợi nhất về nhiệt độ cho hạt nảy mầm.
2. ngăn cản hạt sinh độc tố.
3. loại bỏ hạt lép, mọt hoặc bị vỡ.
4. phân loại khả năng nảy mầm của hạt.

Sắp xếp các bước làm sau theo đúng tiến trình làm thí nghiệm chứng minh nhiệt lượng được tạo ra trong quá trình hô hấp tế bào.

• Ngâm 100g hạt trong cốc nước ấm (khoảng 40^oC) từ 4 - 12 giờ (tuỳ loại hạt), vớt ra để nguội, sau đó cho vào bình thuỷ tinh A.
• Luộc chín 100g hạt, để nguội, sau đó cho hạt đã luộc vào bình thuỷ tinh B.
• Đặt vào mỗi bình một nhiệt kế, dùng bông gòn ẩm đặt vào miệng bình để cố định nhiệt kế.
• Tiếp tục cho hai bình thuỷ tinh này vào hai hộp nhựa (hoặc thùng xốp) chứa mùn cưa và theo dõi sự thay đổi nhiệt độ của nhiệt kế sau khoảng 4 - 6 giờ.
• Quan sát, ghi nhận hiện tượng và kết luận về sự chuyển hoá năng lượng diễn ra trong quá trình hạt nảy mầm.

Các khẳng định sau đây đúng hay sai khi nói về thí nghiệm chứng minh nhiệt lượng được tạo ra trong quá trình hô hấp tế bào?

1. Ngâm hạt trong nước ấm trước khi gieo là để rửa sạch các chất bẩn bám vào vỏ hạt.
2. Luộc chín hạt để hạt dễ tách vỏ, dễ dàng nảy mầm hơn. 
3. Mùn cưa hoặc thùng xốp có tác dụng giữ nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường.
4. Mục đích của việc đậy bình kín bằng bông gòn ẩm trong thí nghiệm là để không khí không vào bên trong bình được và hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. 
5. Chỉ số trên nhiệt kế của bình chứa hạt đã luộc có nhiệt độ cao hơn vì những hạt này vẫn giữ được mức nhiệt của nước đun sôi.  

Bông gòn ẩm đặt vào miệng bình có tác dụng gì?

1. Cố định nhiệt kế, ngăn cản quá trình thất thoát nhiệt ra môi trường.
2. Cung cấp chất dinh dưỡng cho hạt.
3. Làm mát cho hạt.
4. Ngăn cản khí oxygen tham gia vào quá trình nảy mầm của hạt.

Tại sao cần chọn những hạt chắc, không bị vỡ, không bị mọt?​

1. Hạt to chứng tỏ hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng, hạt chắc chứng tỏ phôi khỏe.
2. Hạt không bị vỡ đảm bảo cho hạt này mầm thành cây con phát triển bình thường.
3. Chọn hạt không bị mọt để tránh phá hoại cây non khi mới hình thành.
4. Cả 3 phương án trên.

Em hãy sắp xếp các bước tiến hành làm giá đỗ từ hạt đậu xanh.​

• Lọc bỏ những hạt lép, mọt, bị vỡ.
• Để hạt đậu trong rổ (rá) và chà xát.
• Ngâm hạt đậu trong nước ấm (40 - 45 ^oC) khoảng 2 - 3 giờ.
• Cho hạt vào dụng cụ làm giá, để trong chỗ tối và tưới nước đều cho hạt đậu 2 lần mỗi ngày. 

Nối các bước tiến hành của làm giá đỗ từ hạt đậu xanh với ý nghĩa tương ứng.​​

• Lọc bỏ những hạt lép, mọt hoặc bị vỡ || để lựa chọn những hạt có khả năng nảy mầm tốt.
• Để hạt đậu xanh trong rổ (rá) và chà xát || làm cho vỏ nứt nhẹ, thuận lợi cho hạt hút nước, nảy mầm.
• Ngâm hạt đậu xanh trong nước ấm (từ 40 - 45 ^oC) khoảng 2 - 3 giờ || giúp hạt thoát khỏi trạng thái ngủ nghỉ, hạt trương nước dễ nảy mầm.
• Cho hạt vào dụng cụ làm giá, để chỗ tối và tưới nước đều 2 lần mỗi ngày || tạo môi trường không ánh sáng kích thích hạt nảy mầm, cung cấp đủ nước cho mầm giá sinh trưởng tốt. 

Sắp xếp các bước tiến hành thí nghiệm chứng minh hô hấp tế bào hấp thụ khí oxygen và thải khí carbon dioxide.

• Ngâm 200g hạt trong nước ấm (khoảng 40 ^oC) từ 4 - 12 giờ (tuỳ loại hạt).
• Sau 4 - 12 giờ, vớt hạt, chia đôi và cho vào hai bình thuỷ tinh C và D (có lót bông ẩm).
• Khi hạt bắt đầu nảy mầm, đậy kín các bình thuỷ tinh và để vào chỗ tối một ngày.
• Ở bình C: Nhẹ nhàng mở nút bình, đưa nến đang cháy vào. Quan sát hiện tượng xảy ra với cây nến. 
• Ở bình D: Cho đầu ngoài ống dẫn của bình tam giác vào ống nghiệm có chứa nước vôi trong. Sau đó, rót nước từ từ, từng ít một quá ống dẫn vào bình chứa hạt. Nước sẽ đẩy không khí từ bình vào ống nghiệm. Quan sát hiện tượng xảy ra trong ống nghiệm. 

Quá trình hô hấp của hạt tạo ra sản phẩm gì làm ống nghiệm chứa nước vôi trong có váng trắng?​

1. Khí oxygen.
2. Khí carbon dioxide.
3. Chất hữu cơ.
4. Năng lượng nhiệt.

Hiện tượng gì xảy ra khi đưa cây nến đang cháy vào bình chứa hạt nảy mầm?​

1. Ngọn nến vẫn tiếp tục cháy.
2. Ngọn nến bùng lên lửa to rồi tắt hẳn.
3. Ngọn nến cháy yếu dần rồi tắt.
4. Ngọn nến cháy bùng cháy mạnh. 

Tại sao không rót trực tiếp nước vôi vào bình D mà lại đưa khí carbon dioxide vào ống nghiệm chứa nước vôi trong?​

1. Trong bình còn chứa hạt và bông ẩm, khó quan sát hiện tượng thí nghiệm. 
2. Nước vôi trong ở ống nghiệm có lẫn tạp chất ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm.
3. Bình D có nhiệt độ cao ảnh hưởng đến phản ứng của khí carbon dioxide với nước vôi trong. 
4. Bình D chứa hơi nước, ảnh hưởng đến phản ứng giữa nước vôi trong và khí carbon dioxide. 

Hoàn thành bảng kết quả thí nghiệm dưới đây.

Hoàn thành đoạn thông tin dưới đây.

Cốc A xuất hiện lớp váng dày hơn || mỏng hơn || bằng cốc B. Nước vôi trong khi tác dụng với khí carbon dioxide || oxygen || nitrogen sẽ tạo kết tủa (lớp váng trên bề mặt cốc). Hạt đậu nảy mầm tiến hành hô hấp tế bào đã sinh thêm || hút bớt khí carbondioxide, khí này càng nhiều thì lớp váng trên bề mặt cốc nước vôi càng nhiều.

Mục đích của việc ngâm hạt trong nước là gì?

1. Giúp hạt mềm, vỏ dễ tách, dễ nảy mầm hơn.
2. Giúp hạt sinh nhiều khí CO₂ hơn.
3. Giúp loại bỏ hạt sâu, mọt, hạt kém chất lượng.
4. Giúp màu sắc hạt tươi hơn.