Bài 22: Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật

Loại vi sinh nào dưới đây sống cộng sinh với cây họ Đậu?

1. Vi khuẩn Rhizobium.
2. Vi khuẩn Bacillus megaterium.
3. Nấm Penicillium chrysogenum.
4. Xạ khuẩn Streptomyces griseus.

Loại vi sinh vật nào có khả năng sinh methane để tạo ra khí biogas?

1. Archaea.
2. Vi tảo.
3. Vi nấm.
4. Nguyên sinh vật.

Vi sinh vật được ứng dụng trong thực tiễn nhờ những đặc điểm sinh học nào?

1. Kích thước hiển vi.
2. Sinh trưởng chậm.
3. Tổng hợp các chất nhanh.
4. Đa dạng về di truyền.
5. Phổ sinh thái hẹp.

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Vi sinh vật có kích thước dao động từ 0,2 μm  tới hơn 700 μm||2 μm tới hơn 700 μm||20 μm tới hơn 800 μm||2 μm tới hơn 800 μm.

Nhờ khả năng nào mà vi sinh vật được ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm?

1. Cố định N₂ trong không khí thành NH₃.
2. Phân giải ngoại bào.
3. Hấp thụ các chất thải và độc hại.
4. Tiết chất kích thích tăng trưởng.

Những sản phẩm nào được tạo ra từ công nghệ tái tổ hợp vi khuẩn và nấm men?

1. Insulin.
2. Hormone sinh trưởng.
3. Chất kích thích miễn dịch cyotkine.
4. Sữa chua.
5. Phomat.

Các sản phẩm nào dưới đây được tạo ra nhờ ứng dụng nấm Saccharomyces cerevisiae qua quá trình lên men ethanol?

1. Bánh mì.
2. Bia.
3. Rượu.
4. Sữa chua.
5. Phomat.

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Vi khuẩn lactic được ứng dụng để sản xuất phomat||bia||rượu||nước tương.

Sự cố tràn dầu trên biển thường được xử lí nhờ chủng vi sinh vật nào?

1. Alcanivorax borkumensis.
2. Saccharomyces cerevisiae.
3. Bacillus thuringiensis.
4. Shewanella oneidensis.

Các loại enzyme nào dưới đây thường được bổ sung vào bột giặt sinh học?

1. Enzyme amylase.
2. Enzyme lipase.
3. Enzyme protease.
4. Enzyme helicase.
5. Enzyme maltase.

Trong các khu xử lí nước thải, các chất thải trong nước được vi sinh vật chuyển hoá thành những gì?

1. Methane.
2. Carbon dioxide.
3. Chất lắng không phân huỷ.
4. Phosphate.
5. Interferon.

Các phát biểu dưới đây là đúng hay sai khi nói về việc sử dụng các vi sinh vật để xử lí ô nhiễm môi trường?

1. Chi phí cao.
2. Không gây ô nhiễm môi trường.
3. Hiệu quả cao.
4. Ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ con người.

Nhờ khả năng nào mà vi sinh vật được ứng dụng trong xử lí ô nhiễm môi trường?

1. Cố định N₂ trong không khí thành NH₃.
2. Phân giải ngoại bào.
3. Hấp thụ và phân giải các chất thải và độc hại.
4. Sinh sản với tốc độ nhanh.

Kéo thả các nội dung dưới đây vào mỗi nhóm sao cho phù hợp.

• Công nghệ lên men||Thức ăn chăn nuôi||Bia||Rượu
• Công nghệ thu hồi sản phẩm||Thuốc bảo vệ thực vật sinh học||Vaccine||Phân vi sinh||Thuốc kháng sinh

Ghép nối thông tin ở 2 cột dưới đây sao cho phù hợp.

• Saccharomyces cerevisiae ||Bia
• Lactobacillus casei ||Sữa chua
• Aspergillus aryzae ||Nước tương

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Thời gian thế hệ của nấm men Saccharomyces cerevisiae là 120 phút||20 phút||60 phút||90 phút.

Phân bón từ vi sinh vật có những đặc điểm nào?

1. Tăng năng suất cây trồng.
2. Cải tạo đất.
3. Không gây ô nhiễm môi trường.
4. Tạo điều kiện cho các mầm bệnh.