Bài 20. Thành tựu của công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của vi sinh vật

Ứng dụng của enzyme Amylase là gì?

Chế biến bánh kẹo.Chế phẩm làm mềm thịt.Chế biến nước ép hoa quả.Chế biến sữa.