Trong thí nghiệm nhận biết lipid bằng phép thử nhũ tương, nếu sử dụng dịch nghiền của hạt lạc để thay cho dầu ăn thì kết quả thí nghiệm sẽ thay đổi như thế nào?
Dung dịch sau thí nghiệm có màu trong suốt, không xuất hiện các giọt huyền phù.Dung dịch sau thí nghiệm có màu trắng đục, không xuất hiện các giọt huyền phù.Dung dịch sau thí nghiệm có xuất hiện huyền phù với lượng ít hơn.Dung dịch sau thí nghiệm có xuất hiện huyền phù với lượng nhiều hơn.Hướng dẫn giải:Dịch nghiền của hạt lạc cũng chứa lipid nhưng hàm lượng không cao bằng trong dầu ăn → Dung dịch sau thí nghiệm có xuất hiện huyền phù với lượng ít hơn.
