Tỉ trọng ngành công nghiệp chế biến của nước ta trong những năm qua tăng vì
mang lại hiệu quả cao về kinh tế, xã hội. nhập được nguồn nguyên liệu từ nước ngoài giá rẻ. áp dụng công nghệ sản xuất mới. thích nghi với tình hình mới và hội nhập vào thị trường thế giới.