Bài 6: Thực hành: Nhận biết một số phân tử sinh học

Quy trình thí nghiệm nhận biết glucose và protein trong thực phẩm có điểm gì khác biệt so với quy trình nhận biết lipid?

Cách pha loãng dung dịch. Điều kiện nhiệt độ. Enzyme xúc tác. Thời gian tiến hành.