Cho các phát biểu sau:
Chất béo là hỗn hợp nhiều este của etilen glicol với các axit béo.Chất béo không tan trong nước.Chất béo bị thủy phân trong dung dịch axit hoặc dung dịch kiềm.Chất béo là thành phần cơ bản trong thức ăn của người và động vật.Chất béo nặng hơn nước.Để lâu trong không khí chất béo có mùi ôi.Số phát biểu không đúng là
1.2.3.4.