Bài 21. Alkane

1. KHÁI NIỆM HYDROCARBON, ALKANE

Trình bày khái niệm hydrocarbon

- Khí biogas có thành phần chủ yếu là methane (CH₄); khí sinh ra từ một số loại trái cây chín (xoài, chuối, ...), đồng thời làm trái cây nhanh chín là ethylene (C₂H₄). Methane, ethylene và các hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố tương tự được gọi là hydrocarbon.

Trình bày khái niệm alkane

- Trong khí mỏ dầu có chứa methane, ethane, propane, butane, ...

- Gas dùng đun nấu có thành phần chính là propane và butane.

2. THÍ NGHIỆM ĐỐT CHÁY BUTANE

- Tất cả các hydrocarbon khi cháy hoàn toàn đều tạo ra sản phẩm gồm carbon dioxide và nước.

- Ví dụ: CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O

Thí nghiệm phản ứng đốt cháy butane

- Gas trong một số bật lửa hay dụng cụ mồi lửa (thường dùng để mồi nến, bếp cồn) có chứa butane.

Thí nghiệm: Đốt cháy butane

Dụng cụ và hoá chất: dụng cụ mổi lửa, ống nghiệm, kẹp gỗ, nước vôi trong.

Tiến hành thí nghiệm: Bẩm cho dụng cụ mồi lửa cháy và úp ngược ống nghiệm lên ngọn lửa đang cháy, quan sát thật kĩ sẽ thấy thành ống nghiệm bị mở do có những hạt nước li ti bám trên thành ống nghiệm.

Sau đó xoay ống nghiệm lại và cho một ít nước vôi trong vào, ta thấy nước vôi trong bị vẩn đục.

Như vậy, sản phẩm đốt cháy gas trong dụng cụ mồi lửa gồm khí carbon dioxide và hơi nước.

Phương trình hoá học đốt cháy butane: 2C₄H₁₀ + 13O₂ → 8CO₂ + 10H₂O

3. ỨNG DỤNG LÀM NHIÊN LIỆU CỦA ALKANE TRONG THỰC TIỄN

Trình bày ứng dụng làm nhiên liệu của alkane trong thực tiễn

- Hiện nay, xăng, dầu, gas, ... là nguồn nhiên liệu phổ biến trong đời sống và sản xuất.

- Nguồn nhiên liệu này có thành phần chủ yếu là một số alkane.