Bởi vì ăn uống thiếu vệ sinh sẽ làm cho vi khuẩn sinh sôi,nảy nở. Kiết lị là tình trạng nhiễm trùng ở ruột già do Entamoeba histolyca hoặc do vi khuẩn Shigella. Vi khuẩn Shigella được tống ra ngoài theo phân và nếu không vệ sinh tay sạch sẽ khi đi cầu, tay sẽ bị nhiễm trùng và vi khuẩn sẽ truyền đi.