Gọi x là khối lượng tinh bột (lý thuyết) cần dùng
\(\left(-C_6H_{10}O_5-\right)\underrightarrow{menruou}2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\)
162 2.46
x \(\leftarrow\) 920g
\(x=\frac{920\cdot162}{46\cdot2}=1620\left(kg\right)\)
Khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là:
\(TDTT=\frac{TDLT\cdot100\%}{H}=\frac{1620\cdot100\%}{50\%}=3240\left(Kg\right)\)
Từ gạo (chứa 75% tinh bột), người ta sản xuất rượu etylic theo 2 giai đoạn: Tinh bột ---> Glucozo ---> rượu etylic. Mỗi giai đoạn hiệu suất là 81%.
a) Hãy viết PTHH theo các giai đoạn trên. Tính thể tích rượu etylic 30o thu được từ 1kg gạo. Biết rượu etylic có D=0,8g/ml
b) Từ rượu etylic thu được ở trên, nếu pha loãng thành rượu etylic 8o rồi đem lên men giấm thì có thể tạo ra được bao nhiêu gam giấm ăn (axit axetic)? Biết hiệu suất quá trình lên men là 92%
Khi lên men dung dịch rượu etylic loãng, người ta thu được giảm ăn. a) Từ 2.875 lit rượu 10 có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8 g/m* b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giảm 5% thi khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
1.Hãy nêu ít nhất 4 điểm chung của các chất sau: tinh bột, xenlulozơ, chất béo, saccarozơ.
2. Chọn phát biểu đúng khi nói về độ tan trong nước của các cacbohiđrat.
A.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ và glucozơ đều tan tốt trong nước.
B.Saccarozơ và glucozơ đều tan tốt trong nước còn tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.
C.Saccarozơ và glucozơ đều tan trong nước, tinh bột tan một phần trong nước khi đun nóng còn xenlulozơ không tan trong nước.
D. Chỉ có glucozơ tan tốt trong nước, còn saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ không tantrong nước ngay cả khi đun nóng.
3.Tinh bột, các chất vô cơ và điều cần thiết khác, hãy viết các phương trính hóa học đẻ tạo ra etyl axetat.
4.Phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học:
a)Tinh bột, glucozơ và saccarozơ.
b)Glucozơ , saccarozơ và axit axetic.
c)Glucozơ ,axit axetic và rượu etylic.
5.Cho m gam tinh bột lên men thành rượu etylic với hiệu suất 81% .Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là
A.750 B.650 C.810 D.550
6.Trong một nhà máy sản xuất rượu, người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% xenlulozơ để sản xuất rượu etylic. Biết hiệu suất quá trình là 70%. Để sản xuất 1 tấn rượu etylic thì khối lượng mùn cưa cần dùng là
A.6000kg B.5031kg C.500kg D.5051kg
Mấy bạn ơi mình cần cấp thứ 2 tuần nay phải làm xong bài tập cô giao.
trong 1 nhà máy sản xuất rượu, ngta dùng 1 loại nguyên liêu chứa 50% xenlulozo để sản xuất rượu etylic. biết hiệu suất quá trình là 70%. để sản xuất 1 tấn rượu etylic thì khối lượng mùn chưa cần dùng là :
A. 6000kg B. 5031kg C.500kg D.5051kg
để điều chế etilen người ta đun nóng rượu etylic 95o với axit H2SO4 đặc nhiệt độ 170oC
a) tính thể tích rượu 95o cần đưa vào phản ứng để thu được 2 lít etilen (đktc) .biết hiệu suất phản ứng đạt 60% .khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8g?ml
b)tính rượu este etyl axetat sinh ra khi cho lượng rượu trên tác dụng với axit axetat dư .biết hệu xuất phản ứng đạt 60%
Khi lên men dd loãng của rượu etylic, người ta thu được giấm ăn.
a. Từ 5 lít rượu 8 độ có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8 g/cm3.
b. Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dd giấm 5% thì khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
đốt cháy 4 6g rượu etylic . tính thể tích khí oxi ở đktc cần dùng để dốt cháy hết lượng rượu trên , tính thể tích rượu 8 độ thu được khi pha rượu etylic với nước , biết khối lượng riêng của rượu là 0,8g\ml, tính khối lượng axit axetic thu được khi lên men lượng rượu trên , biết hiệu suất phản ứng là 80%
Bài 5 .
Khi lên men glucozơ, người ta thấy thoát ra 5,6 lít khí CO2 ở đktc.
a. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men.
b. Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu.
(Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%).
c. Có thể pha được bao nhiêu ml rượu 25 0 từ lượng rượu thu được ở trên và rượu etylic có D = 0,8g/cm3.
cho một lượng kim loại Mg tan hết trong 250 gam dung dich axit axetic, thu được 6,72 lít khí hiđro (đktc). a) Tính nồng độ phần trăm cảu dung dịch axit đã dùng và khối lượng muối tạo thành. b)Dể điều chế được lượng axit trên, cần lên men bao nhiêu lít rượu etylic 5o , biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/cm3 và hiệu suất phản ứng lên men là 100%.
