CHƯƠNG 1 - ESTE-LIPIT

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Tâm Cao

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít \(CO_2\) (đktc) và 8,82 g \(H_2O\) . Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch \(Br_2\) 1M. Xác định hai axit béo.

Thảo Phương
26 tháng 6 2021 lúc 21:11

Ta có: 0,55 mol CO2 ; 0,49 mol H2O

a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M ⇒ số lk π = \(\dfrac{0,04}{a}\) + 3 ( vì có thêm 3 lk π của nhóm cacbonyl)

mà ta có: 0,55 - 0,49 = (\(\dfrac{0,04}{a}\) + 3 - 1)a ⇒ a = 0,01 ⇒ số lk π = 7 ⇒ số lk π trong gốc axit = 4.

a=0,01 mol ⇒ số C trong X = 55

⇒ Hai axit đó là: axit panmitic và axit linoleic ( chất béo được tạo nên bởi 2 gốc axit linoleic và 1 gốc panmitic)


Các câu hỏi tương tự
Alayna
Xem chi tiết
Vo Dang Khoa
Xem chi tiết
Thương Võ
Xem chi tiết
Nguyễn Thùy Chi
Xem chi tiết
nguyễn minh đức
Xem chi tiết
Nguyễn Thùy Chi
Xem chi tiết
nguyễn hoàng lê thi
Xem chi tiết
Lê Nguyên Hưng
Xem chi tiết
No Pro
Xem chi tiết