Tại sao chúng ta lại cần ăn prôtein từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
(1). Vì cơ thể người không tự tổng hợp được tất cả các axit amin mà phải lấy từ bên ngoài.
(2). Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số loại axit amin nhất định nên để cung cấp được tất cả axit amin cần cho tổng hợp protein thì cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
(3). Tạo sự đa dạng về văn hoá ẩm thực và thay đổi khẩu vị của người ăn.
(4). Cung cấp được nhiều protein để thay thế các chất dinh dưỡng khác trong cấu trúc tế bào.
A. (1), (3). B. (1), (2). C. (3), (4). D. (2), (4).
