Niacin hay niaxin( còn được gọi là vitamin B3, axit nicotinic hay vitamin PP ) là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu của con người. Hợp chất hữu cơ niacin có chứa các nguyên tố C,H,O và N, phần trăm khối lượng các nguyên tố là : 58.5%C, 4.1%N, còn lại là O, Xác định CTPT của niacin biết khối lượng mol phân tử là 123g/mol