Đặc điểm chính đó là nhờ khả năng sinh sản rất nhanh bằng cách phân đôi tế bào nên vi khuab có thể có số lượng nhiều như vậy trong môi trường phân bổ . Người ta tính rằng trong điều kiện thuận lợi chỉ sau 12 iếng đồng hồ , từ một vi khuẩn ban đầu có thể sinh ra 10 triệu vi khuẩn mới . Nhưng trong thực tế , có nhiều điều kiện bất lợi với vi khuẩn nên chúng cũng bị chết nhiều .
Nhờ những điều sau đây:
+ Vi khuẩn khỏe.
+ Môi trường và nhiệt độ ẩm thấp, thích hợp cho vi khuẩn sinh sôi
+ Số lượng vi khuẩn quá nhiều
+ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
