Nhiệt giai là thang đo nhiệt độ theo một quy ước xác định, trong vật lý thường gặp nhất là nhiệt giai Kevil (độ K hay còn gọi là nhiệt độ tuyệt đối), nhiệt giai Fahrenheit (độ F), nhiệt giai Celsius (độ C)
hình minh họa các thang nhiệt giai, dụng cụ đo nhiệt-độ gọi là nhiệt kế
-nhiệt kế y tế
-nhiệt kế thủy ngân
-nhiệt kế rượu
Nhiệt giai là thang nhiệt độ.
Có 3 loại nhiệt giai:
-Nhiệt giai Celsius (oC): nước đang tan ở 0oC, nước đang sôi ở 100oC
-Nhiệt giai Fahrenheit (oF): nước đang tan ở 32oF, nước đang sôi ở 212oF
-Nhiệt giai Kevin (oK)