Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình là :
- Nhu cầu của các thành viên trong gia đình : Tuy thuoc vào lứa tuổi , giới tính , thể trạng và công việc của mỗi người mà chọn thực phẩm tốt , phù hợp.
- Điều kiện tài chính : Mua thực phẩm đủ dinh dưỡng không cần phải đắt tiền , cân nhắc về số tiền hiện có để mua thực phẩm.
- Sự cân bằng dinh dưỡng : Cần chọn đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm dinh dưỡng để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh , cân bằng chất dinh dưỡng .
- Thay đổi món ăn :
+ Thay đổi món ăn
+ Thay đổi phương pháp chế biến
+ Thay đổi hình thức trình bày và màu sắc
+ Không nên thêm món ăn cùng thực phẩm hay cách chế biến với món đã có.
- Các nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình:
+ Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
+ Điều kiện tài chính
+ Sự cân bằng chất dinh dưỡng
+ Thay đổi món ăn
1 nhu cầu của các thành viên trong gia đình
+tùy thuộc vào giới tính lứa tuổi...mà mỗi người có nhu cầu đặc điểm khác nhau
2 Điều kiện tài chính
+một bữa ăn phải đấy đủ chất dinh dưỡng không cần đắt tiền
3 Sự cân bằng dinh dưỡng
+cần chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm bữa ăn ăn trong 1bữa ăn
4 Thay đổi món ăn
+ thay đổi món ăn để tránh nhàm chán
+thay đổi các phương pháp chế biến
+ thay đổi hình thức trình bày
+trong món ăn ko nên có thêm cùng loại thực phẩm hoặc cùng phương pháp chế biến với món chín có sẵn
muốn tổ chức bữa ăn hợp lý cần phải làm gì