+ Cách chọn trai sống ở chợ là:
- Dùng tay chạm vào vỏ trai nếu trai còn sống thì vỏ sẽ từ từ khép lại
- Để ý đến mùi của trai, trai tươi thì sẽ không có mùi nồng nặc hoặc quá tanh
+ Lớp xà cừ của vỏ thân mềm có màu óng ánh là do:
- Lớp xà cừ óng ánh của vỏ thân mềm được tạ ra từ các miếng nhỏ hình lục giác chứa các tinh thể aragonit (cacbonat canxi)
- Bề ngoài óng ánh của lớp vỏ là do độ dày của lớp aragonit chỉ khoảng 0.5 micromet, khi ánh sáng chiếu vào có sự phản xạ nên ta nhìn thấy lớp vỏ có màu óng ánh