Sơ đồ (theo tỉ lệ mol các chất)
\(C_6H_{10}O_5+C_6H_{12}O_6\rightarrow2C_2H_5OH+2CO_2\)
Ta có:
\(m_{C2H5OH}=46\left(tan\right)\Rightarrow n_{C2H5OH}=\frac{46}{46}=0,1\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow n_{C6H10O5\left(lt\right)}=\frac{1}{2}n_{C2H5OH}=0,5\left(mol\right)\)
Nhưng thực tế, hiệu suất chỉ là 80%
\(n_{C6H10O5\left(can\right)}=\frac{0,5}{80\%}=0,625\Rightarrow m_{C6H10O5}=0,625.162=101,25\left(g\right)\)
\(\Rightarrow m_{bot.go}=\frac{101,25}{85\%}=119,12\left(tan\right)\)