-cách nhận biết thành phần của xương(thí nhiệm với xương đùi ếch)
+cho một mẩu xương đùi ếch vào dung dịch axit clohidric 10%, sau khoảng 10-15 phút lấy mẩu xương ra thấy mẩu xương mềm dẻo,dễ uốn công
→xương có thành phần chất hữu cơ
+đốt một mẩu xương đùi ếch khác cho đến khi xương không còn cháy nữa,bóp nhẹ phần xương đã đốt thấy xương rã thành tro
→xương có thành phần chất vô cơ
-kết luận:xương gồm hai thành phần chính là chất hữu cơ và chất vô cơ
Dựa vào lý thuyết mà suy ra cách làm.
Lý thuyết :- Thành phần hữu cơ là chất kết dính và đảm bảo tính đàn hồi của xương.
- Thành phần vô cơ: canxi và photpho làm tăng độ cứng của xương. Nhờ vậy xương vững chắc, là cột trụ của cơ thể.
Cách làm : Vì xương có tính đàn hồi và kết dính nên có thành phần hữu cơ...
Cứng nên có Ca và P. Ngoài ra cô mình bảo đốt thấy cháy đen và khét nên có C.
