Question

Hãy giải thích : Để lấy bỏ cặn trong các dụng cụ đựng nước người ta dùng axit axetic hoặc giấm ăn

Answer 1

trong nước sinh hoạt hàng ngày thường có hòa tan muối Ca(HCO₃)₂ và Mg(HCO₃)₂ 2 muối này dần dần bị phân hủy tạo ra muối CaCO₃ và MgCO₃ không tan trong nước nên tạo thành lớp cặn trong các dụng cụ đựng nước. Để làm sạch lớp cặn này người ta thường dùng axit axetic hoặc giấm ăn( dd axit axetic 2-5%) vì gốc axetat mạnh hơn gốc cacbonat vì vậy axit axetic sẽ phản ứng với CaCO₃ và MgCO₃ tạo ra muối axetat tan trong nước nên có thể rửa trôi đi. Hơn nữa axit axetic là axit hữu cơ an toàn với sức khỏe con người và axit axetic là một axit yếu nên sẽ không gây hỏng hóc các dụng cụ đựng nước bằng kim loại

2CH₃COOH+ CaCO₃\(\rightarrow\) (CH₃COO)₂Ca+ CO₂\(\uparrow\)+ H₂O

2CH₃COOH+ MgCO₃\(\rightarrow\) (CH₃COO)₂Mg+ CO₂\(\uparrow\)+ H₂O

Answer 2

Cặn thường là CaCO3 => dùng axit yếu để hòa tan CaCO3 nhưng không làm hư hại đến vật liệu làm ấm nước

Phương trình hóa học:

2CH3COOH + CaCO3 => (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O