Thí nghiệm 1:
Lấy một mâu xương đùi ếch ngâm trong dung dịch axit clohiđric 10%. Sau 10 đến 15 phút lấy xương
+ Kết quả: Xương mềm dẻo, dễ uốn cong
\(\Rightarrow\) Xương có chất vô cơ ( muối khoáng ) giúp xương cứng chắc
Thí nghiệm 2:
- Đốt một mẫu xương đùi ếch khác ( Hoặc một xương bất kì ) trên ngọn lửa đèn cồn cho đến khi xương ko còn cháy nữa, không còn thấy khói bay lên nữa. Bóp nhẹ phần xương đã đốt
+ Kết quả: Xương rã ra thành tro
\(\Rightarrow\) Xương có chất hữu cơ ( Cốt giao ): giúp xương mềm dẻo
Thí nghiệm 3:
Hầm một khúc xương bất kì trong nước. Sau một thời gian vớt xương ra thấy xương.
+Kết quả: Xương mềm ra rất nhiều so với lúc khi chưa nấu, phần nước dùng để nấu thì bị đục đi rất nhiều.
\(\Rightarrow\)Xương có chất vô cơ ( muối khoáng ) giúp xương cứng chắc
