Bài 46. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Cao Viết Cường

Để rượu loãng ( dung dịch loãng của rượu etylic trong nước) ngoài không khí một thời gian thu được giấm.

a) Viết phương trình hóa học của phản ứng.

b) Tính nồng độ phần trăm của axit axetic trong giấm thu được khi để 500ml rượu 10 độ ở ngoài không khí để lên men, biết khối lượng riêng của rượu etylic bằng 0,78 g/ml, của nước bằng 1,0 g/ml, giả sử phản ứng xảy ra với hiệu suất 80%

Nguyễn Quang Kiên
1 tháng 4 2019 lúc 13:07

a, C\(_2\)H\(_5\)OH + O\(_2\) →(t\(^0\)) CH\(_3\)COOH + H\(_2\)O

b, V\(_r\) = \(\frac{500\cdot10}{100}\) = 50(ml)

V\(_{nc}\) = V\(_{hh}\) - V\(_r\) = 500 - 50 = 450 (ml)

⇒ m\(_{nc}\) = D\(_{nc}\) * V\(_{nc}\) = 450 * 1 = 450 (gam)

m\(_r\) = D\(_r\) * V\(_r\) = 0,78 * 50 = 39 (gam)

C\(_2\)H\(_5\)OH + O\(_2\) →(t\(^0\)) CH\(_3\)COOH + H\(_2\)O

(gam) 46 32 81

đề (gam pư) : (39*80%) → y → x

⇒ m\(_{CH_3COOH_{\left(tte\right)}}\) = x = \(\frac{39\cdot80\left(\%\right)\cdot81}{46}\) \(\sim\) 54, 94(gam)

m\(_{rượu}còn\) = 39 - (39* 80%) = 7,8 (gam)

m\(_{O_2\left(PƯ\right)}\) = y = \(\frac{39\cdot\left(80\%\right)\cdot32}{46}\) \(\sim\) 21,7 (gam)
m\(_{ddsau}\) = m\(_{dbđ}\) + m\(_{O_2\left(PƯ\right)}\) = m \(_r\) + m\(_{nc}\) + m\(_{O_2\left(PƯ\right)}\) = 39 + 450 + 21,7 = 510,7 (gam)

dung dịch sau pư có axit axetic và rượu etylic dư

C\(_{\%_rcòn}\) = \(\frac{7,8\cdot100\%}{510,7}\) \(\sim\) 1,53 (%)
C\(_{\%_{CH_3COOH}}\) = \(\frac{54,94\cdot100\%}{510,7}\) \(\sim\) 10,76(%)


Các câu hỏi tương tự
người bí ẩn
Xem chi tiết
Phạm Thị Mỹ Duyên
Xem chi tiết
lâm khánh đại
Xem chi tiết
lâm khánh đại
Xem chi tiết
Lệ Bích
Xem chi tiết
Nguyễn Minh Lý
Xem chi tiết
Haren Nioko
Xem chi tiết
Nguyễn Yến Nhi
Xem chi tiết
Bách Thảo
Xem chi tiết