Câu 1: Bốn bước của quy trình tổ chức bữa ăn là:
1. …………………………………………………………………………………………..
2. …………………………………………………………………………………………..
3. …………………………………………………………………………………………..
4. …………………………………………………………………………………………..
Câu 2.Nguyên tắc xây dựng thực đơn:
1. …………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
2. …………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
3. …………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
Câu 3: Hãy xây dựng 1 thực đơn cho bữa ăn gia đình gồm 3 bữa: sáng, trưa, chiều
Bữa sáng:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Bữa trưa:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Bữa chiều:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
