Bài 23: Thực hành: Xây dựng thực đơn

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nhi Vothiy

Cách xây dựng thực đơn

datfsss
1 tháng 4 2021 lúc 14:33

Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế