1. Chế biến thực phẩm nhằm mục đích gì?
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................
2. Kể tên các món ăn thường ngày ở gia đình em. Trong đó, có món ăn nào khi chế biến không dùng nhiệt?
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................
3. Em đã biết chế biến những món ăn nào bằng cách không dùng nhiệt ( kể tên)?
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................
câu 1: diệt vi khuẩn có hại có vị ngon hơn,dễ ăn hơn ,đẹp mắt,tiêu hóa dễ.
câu 2: vd. rau luộc, thịt, cá, đậu phụ,trứng rán:...món ko cần dùng nhiệt vd.đậu, nộm, salad,...
câu 3: em đã biết làm nộm rau muống ,salad rau củ,...
