câu 2 : An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất
Câu 3: Các biện pháp phòng tránh bị nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm :
a, Phòng tránh nhiễm trùng
1 Rửa tay sạch trước khi ăn
2 Vệ sinh nhà bếp
3 Rửa kĩ thực phẩm
4 Nấu chín thực phẩm
5 Đậy thức ăn cẩn thận
6 Bảo quản thực phẩm chu đáo
B, phòng chống nhiễm độc
- Không dùng thực phẩm chứa độc
- Không dùng thức ăn bị biến chất hay nhiễm độc
- Không dùng thực phẩm quá hạn sử dụng
câu 5
Lưu ý :
+ Cho thực phẩm vào luộc hay nấu chín khi nước sôi
+ Khi nấu tránh khuấy nhiều
+Không nên hâm lại thức ăn quá nhiều lần
+ Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B
XIN LỖI MIK CHỈ BÍT THẾ THÔI
CHÚC BẠN HỌC TỐT
