c2 :
+ Nguồn cung cấp :
- Đạm động vật : thịt, cá, trứng, sữa,...
- Đạm thực vật : các loại đậu đỗ,...
- Chức năng dinh dưỡng :
- Giúp cơ thể phát triển tốt.
- Cần thiết cho việc tái tạo các tế bào đã chết.
- Chất đạm còn góp phần tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
c4 :
- Sự xâm nhập của vi khuẩn vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm độc thực phẩm.
- Phòng tránh nhiễm trùng.
+ Rửa tay tc khi ăn.
+ Vệ sinh nhà bếp.
+ Rửa kĩ thực phẩm.
+ Nấu chín thực phẩm.
+ Đậy thức ăn cẩn thận.
+ Bảo quản thực phẩm chu đáo.
c5 :
- Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm độc thực phẩm.
- Phòng tránh nhiễm độc :
+ Ko dùng các thực phẩm có chất độc.
+ Ko dùng các thức ăn bị biến chất hoặc nhiễm chất độc hóa học.
+ Ko dùng đồ hộp quá hạn sử dụng.